از چه ماشین هایی برای ساخت آدامس استفاده می شود؟ چگونه آدامس ها را تولید می کنید؟

1. تجهیزات همزن و پخت و پز

اولین مرحله در ساخت فاج، مخلوط کردن و پختن مواد است. اینجاست که طعم، رنگ و بافت فاج مشخص می شود. برای دستیابی به قوام و طعم کامل، تجهیزات تخصصی مخلوط کردن و پخت مورد نیاز است. این شامل مخازن مخلوط کردن فولاد ضد زنگ، ظروف پخت و پز و مخلوط کن هایی است که قادر به گرم کردن، خنک کردن و مخلوط کردن مواد با مشخصات دقیق هستند.

تجهیزات مخلوط کردن و پخت و پز وظیفه مخلوط کردن مواد، پختن مخلوط تا دمای مناسب و اطمینان از توزیع یکنواخت همه طعم ها را بر عهده دارند. این مرحله برای بدست آوردن طعم و بافتی که برای فاج می خواهید بسیار مهم است.

2. دستگاه سپرده گذاری

هنگامی که مخلوط فاج خود را آماده کردید، باید آن را به شکل آشنای فاج در آورید. اینجاست که ماشین های سپرده وارد بازی می شوند. از ماشین های رسوب گذاری برای ریختن مخلوط فاج در قالب ها استفاده می شود تا آب نبات هایی با شکل و اندازه دلخواه شکل بگیرد. این ماشین‌ها مجهز به پمپ‌ها و نازل‌های دقیقی هستند که مخلوط فاج را به دقت وارد قالب می‌کنند و شکل و اندازه یکنواخت را تضمین می‌کنند.

دستگاه رسوب دهی را می توان برای تولید اشکال مختلف آب نبات صمغی از جمله خرس صمغی، کرم صمغی، آب نبات صمغی میوه و غیره سفارشی کرد. .

3. تونل خنک کننده

هنگامی که مخلوط فوندانت در قالب قرار گرفت، باید خنک و جامد شود. برای این منظور از تونل های خنک کننده استفاده می شود که محیط کنترل شده ای را برای جامد شدن فاج فراهم می کند. فرآیند خنک سازی برای اطمینان از حفظ شکل و بافت فاج و آماده بودن برای بسته بندی ضروری است.

تونل خنک کننده برای خنک شدن سریع و یکنواخت لثه ها و جلوگیری از چسبیدن یا تغییر شکل آنها طراحی شده است. آنها همچنین یک محیط بهداشتی برای بستن آب نبات فراهم می کنند و خطر آلودگی را به حداقل می رساند. تونل های خنک کننده بخش مهمی از فرآیند ساخت فاج هستند و اطمینان حاصل می کنند که آب نبات ها برای پردازش بیشتر آماده هستند.