دستگاه روکش و تابه شکلاتی صنعتی
ما ظرفیت بزرگتر و ظرفیت کمتری داریم که دستگاه روکش شکلاتی و پانینگ را دارد، این با عرض کمربند و طول تونل خنک کننده مرتبط است.
خط تولید دستگاه روکش شکلات و دستگاه پانینگ تولید شکلات بر روی مواد غذایی مختلف مانند بیسکویت، ویفر، رول تخم مرغ، کیک پای کیک و تنقلات و غیره است تا انواع غذای شکلاتی منحصر به فرد را تشکیل دهد.
بهبود کارایی تولید با مکانیزم تغذیه خودکار افزایش کیفیت محصول با استفاده از دکوراتور برای ایجاد زیگزاگ ها یا نوارهای رنگی بر روی سطح محصولات روکش دار.ترکیب بدنه های مواد پخش شده برای افزودن طعم با پاشیدن دانه های کنجد یا بادام زمینی روی محصولات پوشش دهنده.این دستگاه اجازه می دهد تا تمام سطح یا یک سطح را پوشش دهد. کنترل مناطق پوشش با ارتعاش و سرعت باد قابل تنظیم.سرعت یکنواخت فن، پوشش شکلاتی با کیفیت بالا را تضمین می کند.سطح به دست آمده یکنواخت، صاف و از نظر زیبایی شناسی دلپذیر است.این دستگاه دارای یک تسمه نقاله با تصحیح خودکار است و از صفحه نمایش لمسی و فناوری کنترل PLC استفاده می کند. دستگاه تونل خنک کننده طراحی شده ما جریان هوا و پایداری یکنواخت را بالاتر از تجهیزات استاندارد تضمین می کند.تمیز کردن دستگاه با توری کششی آسان است و تنها به 20 دقیقه برای تمیز کردن نیاز دارد.می توان آن را با دو کمربند مشبک طراحی کرد که یک طرف آن با شکلات سفید و طرف دیگر با شکلات سیاه پوشانده شود.طول دستگاه را می توان با توجه به نیاز مشتری تنظیم کرد.
دستگاه روکش شکلات و پانینگ یک پایه طراحی شده ویژه بر اساس فناوری پردازش و جابجایی شکلات ایتالیا و بریتانیا در مقیاس آزمایشگاهی است.همه دستگاه ها از SUS304 ساخته شده اند.برای ساخت روکش شکلات خالص یا مرکب با کیفیت خوب استفاده می شود.
| /مدل
پارامترهای فنی | TYJ400 | TYJ600 | TYJ800 | TYJ1000 | TYJ1200 | TYJ1500 |
| عرض تسمه نقاله (میلی متر) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 | 1500 |
| سرعت عملیات (m/min) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
| دمای تونل خنک کننده (درجه سانتیگراد) | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 |
| طول تونل خنک کننده (متر) | شخصی سازی | |||||
| ابعاد خارجی (میلی متر) | L×800×1860 | L×1000×1860 | L×1200×1860 | L×1400×1860 | L×1600×1860 | L×1900×1860 |
ماشین‌های روکش کوچک تجاری عمدتاً برای کارخانه‌های کوچک، کیک‌فروشی‌ها، نانوایی‌ها و مکان‌هایی که نیاز به روکش شکلاتی دارند مناسب هستند.قیمت ارزان تر است.
دستگاه روکش را می توان به همراه دستگاه ذوب شکلات (8 تا 100 کیلوگرم) و تونل خنک کننده کمی برای پوشش استفاده کرد.
| مدل | YC-TC08 | YC-TC15 | YC-TC30 | YC-TC60 |
| قدرت | 1.4 کیلووات | 1.8 کیلووات | 3.0 کیلووات | 3.8 کیلووات |
| ظرفیت | 8 کیلوگرم / دسته | 15 کیلوگرم / دسته | 30 کیلوگرم / دسته | 60 کیلوگرم / دسته |
| ولتاژ | 110v/220v | |||
| بعد، ابعاد، اندازه | 1997*570*1350 میلی متر | 2200*640*1380 میلی متر | 1200*480*1480 میلی متر | 1300*580*1580 میلی متر |
| وزن | 100 کیلوگرم | 120 کیلوگرم | -- | -- |
